蔓越莓饼干
蔓越莓饼干的做法与步骤
- 第1步.
准备好材料
- 第2步.
黄油软化后加入糖分，搅拌均匀。此处不需要打发哦。
- 第3步.
加入全蛋液，搅拌均匀。
- 第4步.
把洗净的蔓越莓干，切小块，也不要太小哦。将切好的蔓越莓干倒入黄油混合物里面，搅拌均匀。
- 第5步.
在混合物里倒入低筋面粉，搅拌均匀。
- 第6步.
形成面团，进行整形。用手把面团整形成宽约6CM，高约4CM的长方体。包薄膜，放冰箱冷冻1个小时后拿出。
- 第7步.
冻好后的面团，拿出后切块。冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7CM的片。
- 第8步.
切好后放入烤盘，放进预热好的烤箱烤焙即可。烘焙小贴士：165度，中层，约20分钟，至表面微金黄色。
