星洲炒米粉

星洲炒米粉

星洲炒米粉的做法说明

星洲炒米虽然以新加坡为名,却非来源于新加坡。星洲炒米是香港及海外唐人街常见的食品,在很多酒楼茶市及茶餐厅可以吃到!

星洲炒米粉的食材和调料

虾仁50g
青椒20g
1个
2个
叉烧50g
胡萝卜20g
米粉100g
咖喱粉2茶匙
1茶匙
1/2茶匙
100毫升
精粉1茶匙

星洲炒米粉的做法与步骤

  1. 第1步.

    干米粉浸软,沥干水。

    星洲炒米粉的做法步骤 第1步
  2. 2.

    叉烧,青椒,胡萝卜,洋葱切成丝、鸡蛋打散炒香备用。

  3. 第3步.

    虾仁去肠煎二面备用。

    星洲炒米粉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    起油锅炒香洋葱,依次加入胡萝卜、青椒、叉烧、虾仁再倒入米粉和蛋拌炒。再加入调味料及葱丝即可。

    星洲炒米粉的做法步骤 第4步

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