老干妈拌面
老干妈拌面的做法说明
深夜饿肚子，没地方买东西吃只能自己动手丰衣足食啦。人在外地有很多材料都没有现成的，只好做这个简版的拌面。
老干妈拌面的做法与步骤
- 1.
水烧开。（趁着烧水这个时间把蒜葱红椒切碎，不要变成末就好）
- 2.
素面入水，煮两分钟就好。我用的很细的面条，所以煮的时间短，不要煮的太烂。捞出来过一遍凉水。
- 3.
重新开火，放油，葱蒜红椒爆香，然后放入一点点水，防止粘锅，再放面条炒一下，调味盐和酱油。出锅
- 4.
最后舀一勺老干妈拌拌就好啦
小贴士
面条出锅一定要过凉水噢，不然会糊在一起
