五彩鸡丝

五彩鸡丝的做法与步骤

1. 1.

   主料鸡脯肉切火柴棒丝，辅料青红椒，冬笋，木耳切丝，小料葱姜蒜切丝。

2. 2.

   主料用盐味精鸡精胡椒粉糖码味，再用鸡蛋生粉打糊上浆，然后用温油滑油待用。

3. 3.

   辅料汆水待用。

4. 4.

   热锅温油炒香小料加辅料入主料翻炒调味勾芡淋油出锅。