香辣毛豆闷鸡块

香辣毛豆闷鸡块的做法与步骤

1. 1.

   鸡肉切块洗净 毛豆洗净 姜 蒜切丁 辣椒切丁 尖辣椒

2. 2.

   锅放油 烧微热 下姜蒜 爆香 下鸡块 翻炒鸡块外表变熟 下毛豆和青辣椒 不停翻炒 让油把所有材料沾上均匀 加酱油 和盐 加水漫过鸡肉表面 盖上锅盖焖煮直到水变一半 加入尖辣椒 翻炒几下 出锅