挂面披萨
挂面披萨的做法说明
灵感来源：
挂面煎饼——https://www.xiachufang.com/recipe/1103152/
@水晶月光 的作品——https://www.xiachufang.com/dish/101275759/
应该只有我会写这么奇怪的菜谱吧！
但是长得很好看，味道也不错呀！
家里没有披萨盘，就用了有些深度的盘子，盘子大概八寸。
至于口感，只有边上一圈的挂面是脆脆的，底部可能因为烘烤力度不够或者略厚，所以吃起来是软软的带一点湿润。
挂面披萨的做法与步骤
- 1.
先把杂蔬粒和贡丸焯过水，贡丸切片，放一边备用。（适量水煮开，适量加点盐，放入材料，再次煮开就捞起，过冷水）
- 2.
挂面煮至七分熟，捞出过冷水，加点麻油拌匀。（没有麻油可以用其他油，无法把握煮面的程度，譬如我，就煮熟感觉可以吃了就好）
- 3.
盘子里抹油，放入挂面，用筷子打散，平铺在盘子上。
- 4.
鸡蛋打散，加入适量盐。将其均匀的淋到挂面中，要是不均匀的话就用筷子搅一下。
- 5.
涂上甜面酱，撒一些马苏里拉芝士碎，撒上杂蔬粒，码上已切片的贡丸，撒上葱，再次撒上马苏里拉芝士碎。——做披萨的一般步骤
- 第6步.
放入预热好的烤箱，180℃，20min。因为我的盘子比较厚，我就放在烤箱最下层。
小贴士
1.完全是随意的产物，有什么料就加什么料，这就是披萨的奥义！
2.至于为什么选择甜面酱，是因为用挂面很中式阿，要是用番茄酱OR披萨酱的话我反而觉得有点怪怪的，这个完全根据自己喜好来哦！
3.请愉快地开吃。
