私房香辣蟹

私房香辣蟹的做法与步骤

1. 1.

   清理蟹，把蟹壳拨开，蟹肉切成四块，用料酒淀粉入味。

2. 2.

   把清理好的蟹过油炸，用葱姜蒜灯笼椒炸锅爆炒倒入炸好的蟹，放入盐、酱油、胡椒粉少许水焖三分钟出锅。