蜂蜜肉桂蔓越莓司康

蜂蜜肉桂蔓越莓司康的做法与步骤

1. 1.

   低筋面粉、泡打粉、肉桂粉、盐过筛混合均匀。

2. 2.

   把黄油加入1搅拌混合。

3. 3.

   加入鸡蛋40g、蜂蜜搅拌混合。

4. 4.

   倒入淡奶油搅拌（淡奶油可适量增减）

5. 5.

   混合成团，稍微压扁，折叠成三折；再压扁再折三折……重复这个动作三~四次。

6. 6.

   正形成厚度3公分左右的圆，包好保鲜膜放入冰箱冷藏1小时（想快点吃的也可以不放冰箱）

7. 7.

   从冰箱中取出，对半切成8份

8. 8.

   预热10分钟，上火190℃下火170℃入烤箱25分钟。

9. 9.

   取出，刷蛋液再入烤箱烤5分钟，出炉。

10. 10.

    可以做多点，放冰箱冷冻。想吃取出回炉烤7、8分钟就可以了。