香菇炒肉片

香菇炒肉片的做法与步骤

1. 1.

   香菇洗净切片，葱、大蒜切好，待用

2. 2.

   肉切片洗净，用生抽、料酒、味精搅拌匀放置5分钟

3. 3.

   油锅烧热，倒入大蒜和葱头爆香，接着加入肉片翻炒，肉半熟时加入菇类翻炒，快好时加入盐、味精、糖、料酒。