扁豆南瓜浓汤

扁豆南瓜浓汤的做法与步骤

1. 第1步.

   用了图片的一半南瓜。

   
2. 第2步.

   用的iHerb买的红扁豆、绿扁豆。

   
3. 第3步.

   切薄片的胡萝卜。

   
4. 第4步.

   南瓜去皮切2cm方块状，胡萝卜、洋葱切碎。

   
5. 第5步.

   热锅放1小块无盐黄油。

   
6. 第6步.

   将洋葱爆香。

   
7. 第7步.

   再放入胡萝卜炒一下。

   
8. 第8步.

   倒入南瓜炒一下。

   
9. 第9步.

   倒入适量清水，同时放入红扁豆和绿扁豆，盖上锅盖煮半小时左右。

   
10. 第10步.

    边煮边用勺子将南瓜压成泥状，太浓稠可以再加水，滴入少许盐，并确保扁豆煮烂。