啤酒煎河蟹

啤酒煎河蟹的做法与步骤

1. 第1步.

   准备大蒜干辣椒姜片

   
2. 第2步.

   啤酒一听

   
3. 第3步.

   河蟹4只（煮之前先用筷子戳死，煮的时候蟹脚才不易断）

   
4. 第4步.

   锅里下油，姜片、大蒜、干辣椒下锅爆香，放入螃蟹翻炒，炒至变色，倒入半听啤酒放入盐味精盖上锅盖，闷一会再翻炒至收汁。

   
5. 第5步.

   成功！