粉蒸小辣椒

粉蒸小辣椒的做法与步骤

1. 1.

   小辣椒洗净去蒂用叉子扎几个眼儿容易蒸熟，辣椒上少喷一点水然后和糯米粉豆粉一起抓拌，给辣椒穿上一层衣服，锅坐水烧开把小辣椒散放到蒸屉上蒸制5分钟，面衣透明就可以了。

2. 2.

   另取小碗把所有调料一起调匀后再和蒸完的小辣椒一起拌匀，晾凉更好吃。