鲜肉大包

鲜肉大包

鲜肉大包的做法说明

肉馅剁好后慢慢加清水朝着一个方向搅拌,直至上劲,冰箱里速冻下,比较好包

鲜肉大包的食材和调料

猪肉 500克
料酒 少许
生抽 少许
老抽少许
5克
少许
400克

鲜肉大包的做法与步骤

  1. 第1步.

    和面500克粉,275克水酵母7克面包机发面程序,半小时

    鲜肉大包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    发面1个半小时

    鲜肉大包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    排气包后可以包了

    鲜肉大包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    上气后菜包8分钟,肉包15分钟-关火后再焖5分钟

    鲜肉大包的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    开锅了

    鲜肉大包的做法步骤 第5步

小贴士

调料的量看个人口味的,我是生抽多点

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