黄尾鲴鱼腊鱼蒸煮

黄尾鲴鱼腊鱼蒸煮的做法与步骤

1. 1.

   黄尾鱼腊鱼泡一会，再用料酒泡黄尾鱼。切好葱姜蒜等。

2. 2.

   上火蒸，上面铺葱姜蒜，蒸煮10分钟。

3. 3.

   另一份葱姜蒜爆炒一分钟，盖在鱼身。调制醋，酱油，白糖，覆盖鱼身。

4. 4.

   完工试吃。略咸，过干的味道，蒸仍不完全能显味道。