Bonnie私房菜——老干妈炒脆骨排
Bonnie私房菜——老干妈炒脆骨排的做法说明
湘菜没别的巧，关键在于一个炒字。炒的精华就是不放水。
Bonnie私房菜——老干妈炒脆骨排的做法与步骤
- 第1步.
油烧红，放姜
- 第2步.
脆骨排水洗下
- 第3步.
下锅炒
- 第4步.
成这个颜色的时候放点盐
- 第5步.
然后放辣椒，继续炒
- 第6步.
放少许老干妈
- 第7步.
放点酱油
- 第8步.
出锅
小贴士
记得脆骨排千万别过水
湘菜没别的巧，关键在于一个炒字。炒的精华就是不放水。
油烧红，放姜
脆骨排水洗下
下锅炒
成这个颜色的时候放点盐
然后放辣椒，继续炒
放少许老干妈
放点酱油
出锅
记得脆骨排千万别过水
