宝宝版香葱苏打

宝宝版香葱苏打

宝宝版香葱苏打的做法说明

减了调料的用量,省时省力香葱味儿浓厚

宝宝版香葱苏打的食材和调料

低筋面粉150g
5g
酵母4g
宝宝盐3g
橄榄油30g
牛奶60ml
绿适量

宝宝版香葱苏打的做法与步骤

  1. 第1步.

    牛奶隔水加热成温的,倒入酵母至彻底融化,融化后加入橄榄油混合

    宝宝版香葱苏打的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    低筋面粉、盐、糖混合筛入盆中,倒入葱绿混合

    宝宝版香葱苏打的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    步骤1和步骤2一起混合成光滑面团

    宝宝版香葱苏打的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    擀成薄饼,越薄烤出的就越酥脆

    宝宝版香葱苏打的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    用喜欢的模具压模,摆入烤盘,用叉子轻轻扎几下帮助排气,静置,此时烤箱预热5分钟

    宝宝版香葱苏打的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    预热好后180上下火烤15分钟即可

    宝宝版香葱苏打的做法步骤 第6步

小贴士

牛奶一定要是温的融化酵母才有发酵的作用。

盐我用的宝宝盐不是很咸,如果变成成人吃的食盐就还要再减量。

牛奶也可以换成配方粉。

个人感觉大葱的葱绿烤出来比小葱味道好。

由于每个烤箱配置不同,烤的时候要密切观察,以免烤糊。

烤出的成品晾凉会更酥脆哦。

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