家常菜之香炒豆腐衣
家常菜之香炒豆腐衣的做法说明
豆腐衣是书名，大多数地方叫油豆腐。
油豆腐是在熬豆腐的过程中，豆腐的表面形成的一种乳黄色皮面。
凉干以后就成油豆腐了。
微信公众号已上线，可以加公众号meishi0123 关注哦，每天与大家分享不同菜品的做法，或者QQ694755640空间也可查看。厨友们我们多多交流。
家常菜之香炒豆腐衣的做法与步骤
- 第1步.
豆腐衣用冷水泡发洗净切条待用。
- 第2步.
热锅热油入干辣椒、姜片炒香，
- 第3步.
豆腐衣倒入锅中大火翻炒，感觉差不多时加盐、鸡精调味，葱花调色。即可捞出食用啦！！
- 第4步.
成品欣赏
- 第5步.
成品欣赏
- 第6步.
成品欣赏
小贴士
微信公众号已上线，可以加公众号meishi0123 关注哦，每天与大家分享不同菜品的做法，或者QQ694755640空间也可查看。厨友们我们多多交流。
