潮汕蚝烙

潮汕蚝烙的做法与步骤

1. 第1步.

   把红薯粉加两碗水搅拌成粉水，生蚝洗净后加入，下点鸡精。

   
2. 第2步.

   葱几棵，洗净切碎

   
3. 第3步.

   油路鱼露备好

   
4. 第4步.

   电饼档预热好^_^倒下适量生蚝粉水，下葱花

   
5. 第5步.

   待电饼档开始冒烟，取鸡蛋两只打散，铺在半成型的蚝饼上

   
6. 第6步.

   己熟，想要更香脆的，可以再煎多一会，最后下鱼露，抄均起锅，鱼露是重头戏，没有鱼露，这盘蚝烙就不算正宗

   
7. 第7步.

   开吃