边角料之春 —— 香脆鱼鳍
边角料之春 —— 香脆鱼鳍的做法说明
世界上真心真心没有比这个更好吃的海鲜了你们相信么？
别看那么油，一滴油都没加的，全是纯纯的鱼油，欧米茄脂肪酸哦！
记得要用油脂多的三文鱼哦！当然能漂洋过海陪我玩耍，我请你吃Ora King三文鱼做的就更好了。
边角料之春 —— 香脆鱼鳍的做法与步骤
- 1.
三文鱼用黄酒和盐抓匀放一会。
- 2.
锅开中火，鱼放进去，油脂朝下煎到出足够炒菜的油。
- 3.
鱼拿出来，洋葱，葱白，青椒爆香后下蒜薹。
- 4.
菜炒匀后把鱼倒回锅里翻匀，喷一勺黄酒盖盖子闷一分钟。
- 5.
过半分钟翻动一次，大概翻三次。
- 6.
撒上干辣椒，爱吃咸的撒一点盐。成功！
小贴士
出很多油才是对的状况，鱼油又香又健康，别扔了，可以炒菜的哦！
