鸭肠洗净沥干取锅烧水飞水煮一分钟沥干
自家泡椒洗净沥干切丝备用、蒜洗净切末
取锅放油烧热放泡辣椒姜、蒜爆香放入鹅肠炒两分钟放少许盐鸡精炒匀起锅
脆炒鹅肠泡椒莴笋/泡椒胡萝卜泡椒虾（泡椒一切）泡椒凤爪(含泡椒做法)泡椒鸡爪（泡椒凤爪）泡椒兔泡椒炒兔儿脆炒鹅肠泡椒凤爪(泡椒鸡爪)爆炒鹅肠
