不用韩式辣酱的辣炒年糕

不用韩式辣酱的辣炒年糕

不用韩式辣酱的辣炒年糕的做法说明

喜欢吃辣炒年糕,但是超市卖的韩式辣酱都好贵,而且吃不了多久...于是决定发挥山寨技术,自己调

不用韩式辣酱的辣炒年糕的食材和调料

黄豆酱(不是豆瓣酱哦)50g
小红干辣椒1只
适量
适量
15g
适量
味精or适量
生抽适量
适量
芝麻适量
一个
胡萝卜一根
年糕200g

不用韩式辣酱的辣炒年糕的做法与步骤

  1. 1.

    煮好年糕,各种材料切好备用

  2. 2.

    将锅烧热,加油,小火爆香葱花蒜末,加入黄豆酱,辣椒末翻炒

  3. 3.

    再加入生抽,醋,糖,盐,鸡精翻炒,过程中注意加点水,不要糊锅

  4. 4.

    辣酱炒至各材料差不多混合均匀,放入切好的洋葱,胡萝卜翻炒,最后加入煮好的年糕,炒至变色

  5. 5.

    出锅啦~撒点熟芝麻更香啦

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