香脆曲奇饼

香脆曲奇饼的做法与步骤

1. 1.

   黄油室温软化以后倒入糖粉，将黄油打发，黄油打发到体积膨大，颜色变浅

2. 2.

   分2~3次加入鸡蛋液，并用打蛋器搅打均匀，每次都要等黄油和鸡蛋完全融合再加下一次

3. 3.

   在打发好的黄油里面筛入低粉，用橡皮刮刀把面粉和黄油伴均匀，成为曲奇面糊，然后装入裱花袋，将面糊挤在烤盘上

4. 4.

   烤箱中层，180度烘18到20分钟即可