蜂蜜柠檬酱(入味版)

蜂蜜柠檬酱(入味版)

蜂蜜柠檬酱(入味版)的食材和调料

柠檬2个
蜂蜜适量

蜂蜜柠檬酱(入味版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    柠檬皮擦丝,淋一层蜂蜜。

    蜂蜜柠檬酱(入味版)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    剥掉柠檬里面的类似橘络的白色果皮。

    蜂蜜柠檬酱(入味版)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    像掰橘子一样把柠檬掰开来,取果肉放入玻璃罐子,再淋一层蜂蜜。

    蜂蜜柠檬酱(入味版)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把果肉果皮上下混匀,密封保存,最好放入冰箱。

    蜂蜜柠檬酱(入味版)的做法步骤 第4步

小贴士

1.柠檬要用进口柠檬,国产柠檬苦涩味较重(看也能看出来啦,国产的皮偏白看上去更酸更涩更像没成熟的)
2.这种类似蜂蜜柚子茶的做法要比直接把柠檬切片淋蜂蜜那种做法更容易入味,操作也简单,不用纠结于切柠檬薄片时厚度是否一样(伦家有强迫症不要嫌弃我)
3.蜂蜜我用的是森蜂园的椴树原蜜,原蜜有时候会结晶,所以液体蜂蜜更好些。
4.保存最好放冰箱保存,两三个礼拜没问题。如果是学生党没条件放冰箱就放在阴凉处,避免阳光直射,然后……尽快吃完。

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