酱牛肉炒蒜苗

酱牛肉炒蒜苗的做法与步骤

1. 1.

   蒜苗切成小小小丁（好入味），酱牛肉切小块儿

2. 2.

   锅中倒油，油热后下蒜苗翻炒，加入盐和少许糖，倒入老抽，炒匀后倒入水。此时盖上锅盖儿咕嘟

3. 3.

   倒入一点点水淀粉（此时不咸再放些盐）最后加入切好的酱牛肉。收汁儿、关火、入盘、开吃