潮汕粿肉(独家版)

潮汕粿肉(独家版)

潮汕粿肉(独家版)的做法说明

拍完步骤才发现已经有菜谱了,可是我还是要建,因为我家的粿肉可是有独家配方的!噔噔噔,我们用的不是腐竹是猪的“网纱油”。我娘也不知道是外公发明的,还是外公的娘发明的。反正粿肉最终成了我家的年夜饭传统保留项目。

潮汕粿肉(独家版)的食材和调料

马蹄
面粉
网纱油
五香粉,胡椒粉,盐

潮汕粿肉(独家版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    取几张网纱油,摊开

    潮汕粿肉(独家版)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    剁猪肉马蹄和虾仁,加五香粉,胡椒粉和盐

    潮汕粿肉(独家版)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    用网纱油包裹成条状,用面粉加水封口

    潮汕粿肉(独家版)的做法步骤 第3步
  4. 4.

    在油锅炸至金黄即可,蘸桔油

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