腌制蒜头
腌制蒜头的做法与步骤
- 第1步.
将大蒜头洗净去皮凉干，盛放在干净的玻璃瓶内；
- 第2步.
加生姜4~5片、小红椒1~2个，或按自己口味增减；
- 第3步.
酱油、醋各半倒入瓶内淹没蒜头，用保鲜纸封口盖紧，半个月后即可食用。
小贴士
1、腌汁可以反复使用，不够再加满即可。
2、每日用餐时配食2~3瓣，即爽口下饭，又具有软化、输通血管功效。
将大蒜头洗净去皮凉干，盛放在干净的玻璃瓶内；
加生姜4~5片、小红椒1~2个，或按自己口味增减；
酱油、醋各半倒入瓶内淹没蒜头，用保鲜纸封口盖紧，半个月后即可食用。
1、腌汁可以反复使用，不够再加满即可。
2、每日用餐时配食2~3瓣，即爽口下饭，又具有软化、输通血管功效。
