紫薯糯米饼（豆沙馅儿）
紫薯糯米饼（豆沙馅儿）的做法说明
简简单单的小饼，好吃不费时。
紫薯糯米饼（豆沙馅儿）的做法与步骤
- 1.
紫薯去皮切片，上锅蒸熟（一般看着裂开了，或者筷子可以戳动了，就是好啦）
- 第2步.
趁热将紫薯片隔保鲜袋用擀面杖擀成泥（不怕烫的直接用手捏碎也可以哈）
- 第3步.
趁热将细砂糖和紫薯泥混合均匀
- 第4步.
将紫薯泥与糯米粉混合均匀，加少量水使其富有弹性（水千万别多哈）。喜欢软糯一点儿的就多加点糯米粉，喜欢紫薯多一点的就少加点糯米粉，原滋原味嘛。
- 第5步.
揉好面团将其分成一个个小球
- 第6步.
把小球按成一个小小的窝，加入事先准备好的豆沙馅儿，如果不喜欢的话忽略掉这部分就好啦！
- 第7步.
把豆沙馅儿包起来
- 第8步.
按成小饼，并沾上芝麻
- 第9步.
锅中少量油，放入小饼，双面煎熟
- 第10步.
出锅，可以吃啦！
- 第11步.
趁热吃香香脆脆甜甜哒！
小贴士
煎小饼的时候火一定不能大，不然就糊了(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
