蒜蓉烤鲜虾

蒜蓉烤鲜虾的做法与步骤

1. 1.

   准备好新鲜基围虾和蒜瓣

2. 2.

   基围虾处理好后洗净充争沥干，加料酒和盐抓匀腌制20分钟左右(每100克虾加2克左右的盐)

3. 3.

   蒜瓣切末，加色拉油、少许生抽拌匀腌制一会(腌制一会是为了让蒜没有那么辛辣)

4. 4.

   基围虾排在烤盘里，虾身均匀的撒上现磨的黑胡椒粉(排好更美观，烤的时候受热也更均匀，现磨的黑胡椒香味更浓郁)

5. 5.

   蒜末均匀的撒在虾身上

6. 6.

   入预热好的烤箱，200度10分钟左右，出炉后撒些葱花装饰 *^_^*