白灼北极虾

白灼北极虾的做法与步骤

1. 1.

   冰冻北极虾化冻：不建议用流水或热水迅速化冻，影响肉质；可放于4度冷藏室中化冻

2. 2.

   北极虾过水：水煮沸后放入化冻的北极虾和葱，加适量料酒和盐。再次沸腾后煮5分钟即可

3. 3.

   取出煮熟的北极虾装盘，可直接食用亦可蘸醋吃。