伊比利亚黑毛猪颈肉烩饭配法国黑喇叭菌
伊比利亚黑毛猪颈肉烩饭配法国黑喇叭菌的做法说明
美味多汁的黑毛猪肉佐以不同的营养蔬菜，烹制出令人胃口大开的喷香烩饭。烹煮烩饭的重点就在于花多一点耐心，不要提前停下正在搅拌米粒的勺子。
伊比利亚黑毛猪颈肉烩饭配法国黑喇叭菌的做法与步骤
- 第1步.
所需食材： ·法国 天然黑喇叭菌 ·伊比利亚黑毛猪颈肉 loveatfood.com皆有售
- 第2步.
预先用母鸡，胡萝卜，芹菜熬制好蔬菜鸡汤。切好洋葱，番茄去皮。将伊比利亚黑毛猪颈肉切成小块，随后解冻黑喇叭菌，其汁水留下备用。
- 第3步.
于平底锅中加热特级初榨橄榄油，快速翻炒黑毛猪颈肉后取出备用。
- 第4步.
翻炒大蒜，加入洋葱，待其色泽变金黄，再加入番茄，煮到食材融合入味。
- 第5步.
加入米饭一起炒，待全部食材变成金黄色。
- 第6步.
加入黑喇叭菌、蔬菜鸡汤和藏红花。
- 第7步.
继续烹饪12分钟后加入伊比利亚黑毛猪颈肉，然后送入烤箱烘烤4分钟后拿出装盘即可享用。
