鸡蛋全麦卷饼
鸡蛋全麦卷饼的做法说明
逛超市没买到全麦面包，却又想吃三明治，突然想到做成鸡蛋全麦卷饼也不错。饼皮的方子来自下厨房厨友鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花的“秋葵小煎饼”
鸡蛋全麦卷饼的做法与步骤
- 1.
鸡蛋打散加全麦粉，加牛奶，再加少许盐和黑胡椒粉，搅匀。
- 2.
秋葵焯水，去头和尖尾，切成小块备用；圣女果切成小圈备用。
- 3.
平底锅里放入拇指量的油，用厨房用纸擦匀整个平底锅，小火，倒入第一步的面糊，均匀铺满平底锅，摆上秋葵和圣女果，表面凝固后即可出锅。
- 4.
在饼皮上摆入焯过沥干水的紫甘蓝，黄瓜片和金枪鱼罐头，奶酪片，再倒入少许番茄酱和炸鸡酱，卷起，完工。包上保鲜膜就是一份外出便当啦～
