木糠杯
木糠杯的做法说明
方子里的材料用量是适合装满两个图中杯子大小的份量，如果是其他杯子可适当增加或减少材料用量。
木糠杯的做法与步骤
- 第1步.
将所需材料都用电子秤称好，备用。
- 第2步.
把饼干放在油纸上用擀面棍擀碎。
- 第3步.
用电动打蛋器将淡奶油打发，打至稍变浓稠时加入20g的炼乳。
- 第4步.
一直打发到出现明显的纹路。如图。
- 第5步.
把打发好的奶油装进裱花袋中。
- 第6步.
在杯子底铺上一层饼干碎。
- 第7步.
将裱花袋底部剪开一小口，随后挤入一层淡奶油
- 第8步.
再铺上一层饼干碎，用勺子压平。
- 第9步.
挤上一层奶油后，再铺上一层饼干碎，木糠杯就制作完成咯。
- 第10步.
冷藏一两个小时后再食用，口感更佳。
小贴士
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