8寸轻奶酪蛋糕
8寸轻奶酪蛋糕的做法说明
这个配方是低糖的 ，如果喜欢吃甜点的在多加点糖
8寸轻奶酪蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
奶酪室温软化在隔水打至顺滑
- 第2步.
黄油隔水融化
- 3.
将牛奶和黄油加入奶酪拌匀
- 4.
再把蛋黄加入奶酪糊里拌匀。最后加玉米淀粉，搅拌后过筛下，这样才会细滑无颗粒，过筛好待用
- 第5步.
蛋清加入糖和几滴柠檬汁，用打蛋器打发
- 第6步.
把奶酪糊倒入打好的蛋清，上下翻动直至拌匀，倒入铺满饼干屑的模具里（活底模具用锡纸包好底部)，水浴法上下火200度烤10分钟，再150度烤60分钟、
