西红柿鸡蛋汤面

西红柿鸡蛋汤面的做法与步骤

1. 1.

   西红柿切小块儿。锅内放油适量。待油温度适中，加入事先切好的西红柿。

2. 2.

   西红柿扒拉扒拉几次。放盐适量（根据个人口味而定）待到七八成熟，加水（个人建议可以先用热水壶将水烧好，可以节约时间）。

3. 3.

   待水翻滚后，将鸡蛋打入里面（切勿搅拌。蛋会散嗒）

4. 4.

   待水再次翻滚，下入面条适量。煮两分钟。关火。焖一分钟。

5. 第5步.

   碗底放少许香油。将面条鸡蛋和汤一起盛出来。搅拌一下。