【懒人】时蔬炒乌冬面

【懒人】时蔬炒乌冬面

【懒人】时蔬炒乌冬面的做法说明

本人比较懒,所以特比喜欢懒人菜,这道懒人炒乌冬面味道非常好,但卖相不咋样,懒人 快手菜,哈哈。时蔬就是当季的蔬菜,或者你喜欢的各种蔬菜,全部放进锅里炒就可以了,非常适合我这种又懒,又嘴馋,一个人住的女生,吃完只要洗一个盘子就够了,赞~

【懒人】时蔬炒乌冬面的食材和调料

乌冬面1袋 超市有卖,大约4块钱
青椒1个
菜心100g
香菇3朵
瘦肉100g
香菜少量
精和生粉各半勺子

【懒人】时蔬炒乌冬面的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备材料,如图。把乌冬面打开放到大碗了打散备用;香菇用水泡软洗干净切丝;瘦肉薄片用盐、蚝油、酱油、鸡粉、香油、生粉、酱油腌15分钟;青椒切丝;葱和香菜切碎。

    【懒人】时蔬炒乌冬面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅里放两勺油,烧热。中火,放入青椒、青菜炒熟,约3分钟。

    【懒人】时蔬炒乌冬面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    待青椒青菜熟了,放入腌制好的肉片和香菇炒熟,约3分钟。

    【懒人】时蔬炒乌冬面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    最后放入乌冬面,中火翻炒,放入少量的盐,胡椒粉、鸡精、酱油和蚝油调味。大约翻炒3分钟。

    【懒人】时蔬炒乌冬面的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    关火,装盘。

    【懒人】时蔬炒乌冬面的做法步骤 第5步

小贴士

炒青菜和青椒的时候不要放盐,不然就咸了,香菇吸味道,可以等肉熟了再放,味道更好。放入乌冬面后要不停的翻炒,免得黏锅糊了。

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