土豆海鲜乱炖

土豆海鲜乱炖的做法与步骤

1. 1.

   去虾头将之放入油锅中炸出虾油，放入姜丝炒香后加肉末。加入胡萝卜土豆块快速翻炒。

2. 2.

   倒入鲜虾，加入适量生抽，盐，番茄酱，白胡椒粉（或五香粉），炒匀，加水盖上盖子慢炖至土豆胡萝卜变耙。

3. 3.

   揭开盖子，加入少量糖，蚝油，鸡汁（鸡精）。快速拌匀

4. 4.

   起锅前加入一些香菜，葱花。✅