豆腐酿肉

豆腐酿肉的做法与步骤

1. 1.

   把肉洗净.剁成肉碎.放点生粉.盐搅拌入味放入碗中待用.

2. 2.

   把豆腐冲水洗净.用刀或小勺子把中间挖出一个小坑.尽量不要挖太深.能放进肉就可以了。

3. 3.

   把腌后的肉碎用勺子一点点的放到挖好的豆腐洞中.

4. 4.

   热油.像平时煎豆腐一样煎到豆腐金黄即可加入少许水，酱油.糖.蚝油.盖锅焖一下即可起锅.最后撒上点葱花装饰