猪肚包鸡
猪肚包鸡的做法说明
在家自己动手做起来吧！不难噢，配料有点多，找不到的就忽略，一样美味噢！
猪肚包鸡的做法与步骤
- 第1步.
1.猪肚用盐和醋搓洗干净，光鸡去除内脏洗干净
- 第2步.
2.起锅烧水到80度左右放入整鸡烫水后过冷水
- 3.
3.药材洗净，然后塞进鸡肚子内，再把猪肚内面朝外，把鸡塞进猪肚内，再放入热水煮一下，最后用竹签或者牙签收口
- 第4步.
起锅烧水，放入胡椒粒烧开，把多余药材放入，最后把封口好的猪肚鸡放入，煮开后调入两勺花雕酒
- 第5步.
大火烧开后转小火，慢煲两个小时左右
- 第6步.
把猪肚鸡取出，汤调盐，糖，味精即可！
- 第7步.
鸡和猪肚切了喜欢怎么吃就怎么吃！
小贴士
胃寒，夜尿多者 ，非常适宜噢
