Gyu Don 牛丼
Gyu Don 牛丼的做法说明
A--基础酱料
B--主食材
C--Topping
D--根据自己所爱调味
E--配菜
Gyu Don 牛丼的食材和调料
| A 酱油 | 4 tbsp |
| A 味啉 | 4 tbsp |
| A 糖 | 3 tbsp |
| A 酒(红酒or日式米酒or白兰地) | 2 tbsp |
| B 白洋葱 | 1颗 |
| B 姜 | 1 tsp |
| B 肥牛卷 | 250g |
| C 瑕荑葱(optional) | 1 tsp |
| C 红椒(optional) | as your favorate |
| C 七味粉(optional) | as your favorate |
| D 盐 | as your favorate |
| E 西兰花 | as your favorate |
| E 胡萝卜 | as your favorate |
Gyu Don 牛丼的做法与步骤
- 第1步.
准备好所有材料 并将米饭煮上(米:水=1:1)
- 第2步.
将洋葱顺纹切丝
- 第3步.
如你所好,将食物切成你想要的形状 姜---切末 葱---切末 红椒--切末(辣味optional) 西兰花--切小块 胡萝卜--切片
- 第4步.
看起来就这样 easy and simple
- 第5步.
将A原料加入碗中,调成酱汁
- 第6步.
一个锅. 将酱汁和洋葱一起放入锅中. 开中火.
- 第7步.
加入姜末. 如果爱辣,加入辣椒末. 我没有加辣.
- 第8步.
酱汁沸腾后转小火. 加入牛肉片. 盖锅盖. 等待.
- 第9步.
等待期间, 水煮胡萝卜和西兰花,拎出沥干. 大概15分钟后,洋葱变软,牛肉入味. 尝. 按照自己口味加入盐. 打开锅盖转大火,收汁到你喜欢的稠度.
- 第10步.
一碗白饭.
- 第11步.
加入牛肉们. 摆上你爱的蔬菜.(西兰花&胡萝卜) 淋上锅里的牛肉汁. 加上toppings(葱&七味粉) ... 吃光了.
