假日玫瑰花

假日玫瑰花的做法与步骤

1. 第1步.

   上海青7、8棵，清洗干净，切去菜叶（留着煮面条）。

   
2. 第2步.

   菜头底部切十字刀，好入味。

   
3. 第3步.

   清水加小半勺量盐煮开，入上海青煮熟，捞出，放凉开水中2分钟，捞出装盘（摆整齐）。

   
4. 第4步.

   蚝油加少量生抽和水，煮开，淋入盘中，完成（也可加些杂菜装饰）。