萝卜丝肉丸汤

萝卜丝肉丸汤的做法说明
这道汤融入了萝卜和娃娃菜的甜味十分清甜可口,很适合夏天喝。
萝卜丝肉丸汤的做法与步骤
- 第1步.
将肉洗干净,香菇泡开,一起剁碎
- 2.
用个大碗,放入剁好的肉及豆腐,搅拌均匀至黏稠状,备用。
- 3.
萝卜切丝,锅中放冷水加入萝卜丝。
- 4.
待水烧开时调成小火,这时开始边捏肉丸边入锅,捏完大火煮七八分钟,再放入娃娃菜煮三分钟即可。
小贴士
萝卜丝一定要冷水下锅才够清甜。
这道汤融入了萝卜和娃娃菜的甜味十分清甜可口,很适合夏天喝。
将肉洗干净,香菇泡开,一起剁碎
用个大碗,放入剁好的肉及豆腐,搅拌均匀至黏稠状,备用。
萝卜切丝,锅中放冷水加入萝卜丝。
待水烧开时调成小火,这时开始边捏肉丸边入锅,捏完大火煮七八分钟,再放入娃娃菜煮三分钟即可。
萝卜丝一定要冷水下锅才够清甜。