西芹炒腊肉

西芹炒腊肉的做法与步骤

1. 1.

   西芹摘洗干净，切成斜片。腊肉切薄片。

2. 2.

   干辣椒、葱、蒜切一下，至于切什么形状都随你。

3. 3.

   炒锅放油，烧热后下干辣椒、葱、蒜炒香，下入腊肉翻炒，看到腊肉肥的部分变成半透明状时下芹菜，加入少许酱油、盐、味精和花椒粉，翻炒几下就可以出锅了。