小时候的味道(蛋黄酥)

小时候的味道(蛋黄酥)

小时候的味道(蛋黄酥)的做法说明

很怀念小时候放学回家的路上去小店买五毛钱一块的蛋黄酥。现在不太买得到了,即使买到但你会不会担心食品安全问题呢?

小时候的味道(蛋黄酥)的食材和调料

面粉250克
300克
适量
适量
鸡蛋2个
芝麻少许

小时候的味道(蛋黄酥)的做法与步骤

  1. 第1步.

    面粉加鸡蛋加水加少许糖拌匀。

    小时候的味道(蛋黄酥)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    揉成团后盖上保鲜膜放置十分钟。

    小时候的味道(蛋黄酥)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    擀成面皮。

    小时候的味道(蛋黄酥)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    切成1.5公分的小段

    小时候的味道(蛋黄酥)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    下油锅炸至金黄。

    小时候的味道(蛋黄酥)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    把白糖熬成拉丝状,快速倒入炸好的面条,搅拌匀后倒入模具压实。

    小时候的味道(蛋黄酥)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    冷却一下,等面条微热切好装盘即可。

    小时候的味道(蛋黄酥)的做法步骤 第7步

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