清爽健康番茄三丝面
清爽健康番茄三丝面的做法说明
科学饮食方案：每天保证肉类蛋白、非肉类蛋白、五谷能量、缤纷果蔬的量。
清爽健康番茄三丝面的做法与步骤
- 第1步.
原材料集合
- 第2步.
西红柿去皮，切成小丁。 （用刀削皮，皮不要削断，可在摆盘时做玫瑰花造型）
- 第3步.
锅中倒水，水开后放入西红柿碎，大火煮开后，改小火，放少许盐，慢慢煮。
- 第4步.
鸡胸肉切丝，另起一锅，放水，煮开后放入肉丝，焯一下。滤去上面的沫沫，将肉丝捞出，备用。
- 第5步.
不粘锅放几滴油，刷子刷匀。
- 第6步.
鸡蛋打散后，放少许盐和嘿胡椒粉。倒入不粘锅中，摊匀。之后，切丝备用
- 第7步.
柿子椒切丝备用
- 第8步.
将虾仔面放入西红柿锅中煮熟。 再将鸡胸肉丝、柿子椒丝、鸡蛋丝一同放进锅中，轻轻搅拌一下即可出锅！
- 第9步.
出锅盛入碗中。
小贴士
1..这是一人份的量，多少，根据自己的拳头和手掌（不加手指）确定。
鸡蛋不够一拳，可再加一小碗酸奶或一小块儿豆腐。
2..西红柿皮，从一端开始卷起，即可成玫瑰花型。
