盐酥鸡块

盐酥鸡块的做法说明
最近总想吃盐酥鸡,家附近又没有,今天就尝试着在家里做
盐酥鸡块的食材和调料
鸡翅根(中翅或全翅都行) | 500g |
味好美炸粉 | 45g |
高山茶籽油(随自己喜欢) | 适量 |
盐酥鸡块的做法与步骤
- 1.
先把鸡切块,大小自己喜欢就行,也可以不切,不过就要炸久一点
- 2.
把炸粉放到盘里,将鸡块均匀裹上炸鸡粉
- 3.
在锅内加入可浸没鸡块的油,加至六成热
- 第4步.
将粘了粉的鸡块放入油中炸5-9分钟,至鸡肉熟透
小贴士
若想口味更佳,可裏一次粉后将鸡块放入清水,马上捞起,再裏一次粉
最近总想吃盐酥鸡,家附近又没有,今天就尝试着在家里做
鸡翅根(中翅或全翅都行) | 500g |
味好美炸粉 | 45g |
高山茶籽油(随自己喜欢) | 适量 |
先把鸡切块,大小自己喜欢就行,也可以不切,不过就要炸久一点
把炸粉放到盘里,将鸡块均匀裹上炸鸡粉
在锅内加入可浸没鸡块的油,加至六成热
将粘了粉的鸡块放入油中炸5-9分钟,至鸡肉熟透
若想口味更佳,可裏一次粉后将鸡块放入清水,马上捞起,再裏一次粉