南瓜黑芝麻皇冠面包
南瓜黑芝麻皇冠面包的做法说明
南瓜泥配上黄油还有鸡蛋，极大的丰富了面包的味道，金黄色的皇冠形状，绝对令你耳目一新，黑芝麻炒香放凉再加入，令你在吃的时候要到它的颗粒，绝对是粗粮加蔬菜的健康面包！
南瓜黑芝麻皇冠面包的做法与步骤
- 第1步.
南瓜切成小块，微波炉叮熟，用筛压出水份，南瓜泥晾凉备用
- 第2步.
面包机中加入除黄油外的所有材料，开始和面
- 第3步.
面团揉光滑以后，加入黄油
- 第4步.
面包机生面团程序揉面结束以后，面团进行一发
- 第5步.
发至面团两倍大小，手戳洞不回缩
- 第6步.
面团取出进行排气
- 第7步.
分割面团，一共七份，小面团6个每个约50克，剩下的一个大面团，用擀面杖擀成比模具（八寸不粘固底圆模）大的直径
- 第8步.
放一倒扣的碗入模具，面团铺上
- 第9步.
其余6个小面团分别码入，围绕碗边
- 第10步.
用锋利的小刀切割面团，碗中心为界，成为小三角形，
- 第11步.
每个小三角形对应一个面团，包在小面团上，饭碗取出
- 第12步.
整理一下形状
- 第13步.
二发的时候最好放一个烟囱模具的芯，防止二发面团挤到中间
- 第14步.
二发完成的时候，取出烟囱，刷全蛋液
- 第15步.
送进预热好的烤箱中，180度约15分钟
小贴士
1.南瓜泥要煮熟用筛子过滤一下水份
2.南瓜泥的加入使得水份的的控制会有点儿偏差，有经验的你，记得看看和面时候的干湿程度适当调整
3.整形的时候可以用烟囱模倒扣，防止二发挤到中间而失去中间的圈儿
