羊肉爆香菜
羊肉爆香菜的做法说明
开始进入吃羊肉的季节了。
如果喜欢吃羊肉，但没很多时间来做唰羊肉锅和炖羊肉，那么快手的这道菜是首选。前提，还得喜欢香菜！
羊肉爆香菜的做法与步骤
- 1.
油锅烧热后，下蒜瓣炒香。
- 2.
下羊肉片翻炒至颜色发白。炝入料酒，生抽，豆瓣酱，糖后迅速翻几下。
- 3.
扔切好的香菜进去，翻匀后撒孜然粉。熄火出锅。
小贴士
下羊肉后翻炒，下调料动作要麻利。磨磨蹭蹭，羊肉就老了。
开始进入吃羊肉的季节了。
如果喜欢吃羊肉，但没很多时间来做唰羊肉锅和炖羊肉，那么快手的这道菜是首选。前提，还得喜欢香菜！
油锅烧热后，下蒜瓣炒香。
下羊肉片翻炒至颜色发白。炝入料酒，生抽，豆瓣酱，糖后迅速翻几下。
扔切好的香菜进去，翻匀后撒孜然粉。熄火出锅。
下羊肉后翻炒，下调料动作要麻利。磨磨蹭蹭，羊肉就老了。
