披萨
披萨的做法与步骤
- 第1步.
先做披萨皮，把面粉，酵母，牛奶，少许盐混合成一个光滑的面团，加少量橄榄油，混合均匀后放在温暖处发酵
- 第2步.
乘着面团发酵的时候制作披萨酱，把洋葱番茄切成丁，锅烧热加黄油融化，加少量蒜爆香加入番茄和洋葱熬煮
- 第3步.
在锅中加入披萨草、盐、黑胡椒调味，熬煮成浓稠的酱汁
- 第4步.
面团发酵成2倍大，取出排气，分成四个9寸披萨饼胚，醒20分钟
- 第5步.
用叉子在饼胚上均匀扎孔，然后铺上一层披萨酱，再铺上蔬菜萨拉米，最后铺上马苏里拉奶酪
- 第6步.
烤箱预热到180度，烤20分钟即可
