牛肉馅饼
牛肉馅饼的做法说明
牛肉加葱头，绝配。香而不腻。汤汁鲜美。
牛肉馅饼的做法与步骤
- 第1步.
所有馅料放入搅菜机中，搅匀。
- 第2步.
面粉用温水合。（不用下手，用一双筷子合面。软面。）
- 第3步.
醒面30分钟。
- 第4步.
醒好的面做成剂子，包入馅料。捏紧收口。收口朝下放入平底不粘锅中，轻轻压平。
- 5.
锅内放少许油，中小火。烙熟。（馅饼鼓起就熟了。）
小贴士
馅里少量多次加点水打馅。
牛肉加葱头，绝配。香而不腻。汤汁鲜美。
所有馅料放入搅菜机中，搅匀。
面粉用温水合。（不用下手，用一双筷子合面。软面。）
醒面30分钟。
醒好的面做成剂子，包入馅料。捏紧收口。收口朝下放入平底不粘锅中，轻轻压平。
锅内放少许油，中小火。烙熟。（馅饼鼓起就熟了。）
馅里少量多次加点水打馅。
