菜花炒肉

菜花炒肉的做法与步骤

1. 1.

   先把菜花手撕成小朵，青椒切成片状，肉切片状。

2. 2.

   烧开水罩菜花2分钟，捞出过凉水

3. 3.

   炒锅烧热放油，放入葱姜蒜炒出香味，放入肉片，加酱油翻炒。

4. 4.

   肉片8成熟时，加入菜花，加适量盐翻炒，放入青椒炒至断生。

5. 第5步.

   关火，加适量味精翻炒乘至盘中。